優雅下午茶--水果泡芙塔

優雅的下午時光--水果泡芙塔

簡簡單單的幾個步驟，就可以過一個優雅的下午茶喔

首先，看看我們今天準備的材料

柳橙(香桔士)、葡萄柚、奇異果、香蕉、砂糖、粉玫瑰

第一步

先把粉玫瑰的花瓣取下…

像這樣…

再稍微把花瓣切碎，但不可太碎喔

接下來，切水果吧

 小心地將葡萄柚的果皮削下…

 記得，要連白色的部份也一併削下來

 接著，像這樣把果肉取下來

噹喨~是不是很美，像寶石一樣布鈴布鈴的

處理完的果皮可別急著丟喔，後面還有大用處

柳橙也是一樣的處理方式

哇~這樣就夠誘人的了吧

接下來…

就是我們今天的男主角上場

豆穌朋泡芙-原味

把男主角的衣服扒光後，再對半剖開…

然後，先把異果放上去…

吔~怎麼沒有介紹奇異果脫衣服呢?

因為這個部份真的很簡單，所以就省略嘍!

接著，把剛才的葡萄柚和柳橙果肉放上去

快完成嘍，口水沒有沒流下來呀

把成品放在盤子上…

最後淋上少許的果醬(任何口味都可以)

完成~開動

還記得剛才的葡萄柚果皮嗎?

將果皮放入水壺中，就是一壺葡萄柚香水…

與今天的甜點可是非常的搭喲

泡芙也可以斜開口，塞入水果，也是不錯的方式…

這一份在飯店裡，少說也得要個200大洋吧

自己動手，只要5、60就搞定

同場加演…

巧克力干貝玫瑰泡芙塔

蝦米~干貝做成甜點，甘A呷哩?

我們接著看下去…

首先，當然是脫衣服…

嗯，我是說香蕉脫衣服…(羞~)

 然後切成厚約5mm的薄片

 接著在香蕉片上灑上一層砂糖

 拿出噴槍，把砂糖烤成焦糖
Oh my God 好香啊~

 拿出男主角…
豆穌朋巧克力泡芙
你看，像不像干貝?

 把干貝，嗯我是說焦糖香蕉放在泡芙上

 像這樣…

 最後在上面放上一些粉玫瑰花瓣

巧克力和香蕉本來就是天生一對，非常的搭

加上一點玫瑰花瓣，

入口時，請細細咀嚼，

時不時的，玫瑰花香從口中飄出…

這樣有沒有粉優雅呀

後記：

柳橙最好用進口的香桔士，香味比較濃

葡萄柚用紅肉的比較好看

奇異果請選較生(硬一點的)，味道比較酸，整體口味才會比較搭

製作焦糖香蕉的香蕉，也要選生一點的，最好帶點酸味，

如果太熟，在火烤時容易失敗(會糊成一團)

如果想吃香蕉味重一點的(或選的香蕉太熟)

要先把香蕉冷凍一下，但不可結成硬冰

並且盡快製作